Рецепты среднеазиатской кухни

В этой категории собраны рецепты из традиционной кухни Средней Азии – огромного региона на стыке Европы и Азии, включающего в себя страны как Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Таджикистан, Туркменистан и Афганистан. Здесь ты найдешь ароматные плов, шурпа, манты, самсу, лагман, кутаб, бешбармак и множество других блюд, отличающихся своим богатым вкусом и использованием специй, таких как зира, кориандр, куркума и имбирь. Хочешь узнать, как приготовить пышный узбекский плов с бараниной? Или мастер-класс по лепке вкусных мантов с мясной начинкой? Мы поможем тебе открыть для себя удивительную гастрономическую культуру Средней Азии!