Ферментированные продукты

На этой странице собраны рецепты самых разных ферментированных продуктов, которые станут настоящим открытием для твоего гастрономического опыта. Ферментация – это процесс преобразования пищи микроорганизмами (бактериями, дрожжами и грибками) с помощью которых создаются уникальные вкусы, ароматы и текстуры. ️ Здесь ты найдешь рецепты квашеной капусты, солений, маринадов, кефира, йогурта, сыров, темпе и многого другого! Узнай как заквасить овощи, приготовить домашний хлеб по старинным рецептам, или сварить вкусный квас. Ищешь что-то особенное для своего стола? Тогда тебе сюда!