Селедка под шубой

В этой категории ты найдешь все о знаменитом новогоднем салате Селедка под шубой. Это традиционное блюдо русской кухни, состоящее из слоеного оформления: сперва идет слой картофеля, затем — морковь, вареные яйца, квашеная капуста и, наконец, маринованная сельдь. Селедка под шубой – идеальный вариант для праздничного стола, а наш раздел поможет тебе освоить все секреты ее приготовления. Ты найдешь здесь классические рецепты с подробными инструкциями, варианты с оригинальными добавками (например, грибы, креветки), советы по выбору качественных ингредиентов и ответы на часто задаваемые вопросы: как правильно мариновать сельдь, чтобы она была сочной и нежной; как получить ровные слои в салате, и многое другое.