Вкусная пита с овощами и курицей — это полноценное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Оно быстро готовится, а разнообразие овощей делает его не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста белокочанная — 1/4 кочана
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Специи по вкусу (паприка, соль, перец)
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к курице мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
- Нарезать остальные овощи (морковь, картофель, капусту, перец, помидоры) кубиками и добавить их в кастрюлю.
- Добавить специи по вкусу (паприка, соль, перец), залить водой так, чтобы овощи были покрыты.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пИту немного томатной пасты или соевого соуса. Также по желанию можно украсить готовую питу свежей зеленью.
