Фило с сыром маскарпоне — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит сердца любителей сладких и кремовых десертов. Легкий и воздушный фило Dough, наполненный ароматным маскарпоне, создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Фило тесто — 500 г
- Сыр маскарпоне — 250 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Растопленное сливочное масло для смазывания
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В небольшой миске взбейте маскарпоне, сахарную пудру, яйца и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Начните выкладывать листы фило теста в форму, смазывая каждый слой растопленным маслом. Продолжайте так до тех пор, пока не закончится фило тесто.
- Вылейте смесь из маскарпоне на верхний лист фило теста.
- Запекайте в течение 30-35 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса, можно посыпать готовое блюдо измельченными орехами или взбитыми сливками. Также, можно добавить в начинку немного корицы или цитрусовых.
