Тост со шпинатом — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для завтрака, перекуса или легкого ужина. Этот тост богат питательными веществами благодаря свежему шпинату и может быть легко адаптирован к своим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 стакан свежей зелени шпината
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Щепотка соли и свежего черного перца по вкусу
- По желанию: 1 яйцо, 1/4 стакана пармезана
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Тостовый хлеб обжарьте в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
- Пока хлеб нагревается, разогрейте сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.
- Добавьте шпинат в сковороду и готовьте, помешивая, в течение 1-2 минут, до тех пор, пока он не станет мягким.
- Приправьте шпинат солью и перцем по вкусу.
- Разложите шпинат на тостах.
- Если вы хотите, добавьте сверху яйцо и сыр (под жарием), и готовьте еще 2-3 минуты, пока яйцо не сварится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на тост ломтики помидора или кусочки сыра. Шпинат можно заменить другой зеленью по вкусу — например, рукколой или кресс-салатом.
