Скумбрия с замороженной цветной капустой

Скумбрия запеченная с цветной капустой

Скумбрия с замороженной цветной капустой — это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое готовится за минимум времени. Цветная капуста отлично сочетается со скумбрией, создавая гармоничный вкус и текстуру.

Ингредиенты

  • Скумбрия (филе) — 2 шт.
  • Замороженная цветная капуста — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порции 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Нарезать лук кольцами. Скумбрию посолить и поперчить.
  2. Разогреть масло на сковороде, обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
  3. Добавить филе скумбрии к луку, жарить с каждой стороны по 3-4 минуты, пока рыба не приобретет золотистую корочку.
  4. Засыпать цветную капусту на сковороду, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности (5-7 минут).
  5. Подавать блюдо горячим, украсив зеленью.

Совет: перед добавлением цветной капусты в сковороду можно ее немного разморозить, чтобы ускорить процесс приготовления. Также вы можете добавить в блюдо другие овощи по своему вкусу, например, морковь или болгарский перец.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: