Скрэмбл с тортильей – это сытное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или обеда. Сочетание нежной яичной массы с хрустящей тортильей и различными начинками всегда порадует вкусовыми рецепторами.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 небольшая тортилья
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Начинка по желанию (сыр, бекон, овощи)
| Калорийность | ~300 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть сливочное масло в сковороде.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.
- Помешивая лопаточкой, готовить яичницу до готовности.
- На чистую тарелку выложить тортилью.
- Сверху положить приготовленный скрэмбл.
- Добавить начинку по желанию.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чили или паприки в яичную смесь. Для большей сытности рекомендуется использовать полную тортилью и добавить больше начинки.
