Перевернутый пирог с киви

Перевернутый пирог с киви – это необычный и вкусный десерт, который покорит всех своей красотой и оригинальностью. Мягкий, влажный бисквит в сочетании с сочными киви создает удивительный вкус и текстуру. Приготовьте этот десерт к чаепитию или семейному ужину – он точно станет хитом!

Ингредиенты для перевернутого пирога с киви

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана молока
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• Для начинки:
• 4 киви, очищенные и нарезанные кружочками
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление перевернутого пирога с киви

1. 15 минут: Нагрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки диаметром 20-22 см маслом и присыпьте мукой.
2. 10 минут: В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте молоко, масло и яйцо. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
3. 5 минут: Вылейте тесто в форму для выпечки.
4. 10 минут: В миске смешайте киви, сахар и лимонный сок. Распределите киви по поверхности теста.
5. 30-35 минут: Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Для более выраженного вкуса киви можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также можно украсить готовый пирог свежими ягодами или взбитыми сливками.