Рулеты из куриной грудки с сыром гауда и базиликом – это вкусное, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежная курица, сочный сыр и свежий базилик создают идеальную гармонию вкусов. Данный рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г
- Сыр гауда – 200 г
- Базилик свежий – пучок
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – для смазывания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал на порцию | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком до одинаковой толщины.
- Посолить, поперчить куриные стейки и обжарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- Сыр гауда натереть на крупной терке. Базилик мелко порубить.
- На обжаренную курицу выложить равномерным слоем сыр и базилик.
- Аккуратно свернуть куриные стейки в рулеты, фиксировать зубочистками.
- Сформированные рулеты уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного порошка или паприки к курице при обжаривании. Рулеты можно подавать как горячими, так и холодными. Сочетание с овощным салатом и картофельным пюре создаст полноценный праздничный стол.
