Куриное филе в беконе – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Благодаря обволакивающему слою бекона курица получается сочной и ароматной. Такой рецепт отлично подойдет для обеда или ужина, а также для фуршетных застолий.
Ингредиенты
- Куриное филе – 4 шт.
- Бекон – 8 полосок
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
| Калорийность | 450 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриное филе: промойте его под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и посолите-поперчите по вкусу.
- Оберните каждую половинку куриного филе полоской бекона, плотно зафиксировав края.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите обжаренные куриные стейки в беконе на разогретую сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 10-15 минут, чтобы курица пропеклась внутри. **
Важно! Не пережаривайте бекон, иначе он станет жестким.
