Эти полезные «лодочки» из авокадо с креветками — это отличное блюдо для лёгкого и сытного обеда или ужина. Нежные креветки, сочные кусочки авокадо и ароматный тар-тар создают неповторимый вкус и текстуру, а также богатый набор витаминов и минералов.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 150 г свежих креветок
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 пучка укропа, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка свежего лимона
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте авокадо: разрежьте их пополам, удалите косточки и ложкой аккуратно выньте мякоть. Оставьте половинки авокадо целыми.
- В миске смешайте креветки с красным луком, укропом, соком лимона, солью и перцем.
- Наполните подготовленные лодочки из авокадо смесью с креветками.
Авокадо лучше всего выбирать спелые — оно должно немного сдавливаться при надавливании. Если у вас нет лимона, можно использовать лайм или белый винный уксус.
