Паровые котлеты из филе индейки с овощами

Паровые котлеты из филе индейки – это лёгкое и диетическое блюдо, которое понравится всем любителям здоровой пищи. Они получаются сочными, нежными и обладают приятным вкусом. Приготовление в пароварке сохраняет все полезные вещества и делает котлеты ещё более питательными.

Ингредиенты для паровых котлет из филе индейки с овощами

• 500 г филе индейки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по желанию

Приготовление паровых котлет из филе индейки с овощами

1. Пропустить через мясорубку филе индейки, лук и морковь.
2. Добавить к фаршу овсяные хлопья, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты из фарша.
4. В пароварку насыпать немного воды и установить решетку.
5. Положить котлеты в пароварку и готовить на пару 20-25 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш специи, например, кардамон или имбирь. А для дополнительной сочности – немного молока.