Нежная рыба, запеченная с перцем – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простой технологии приготовления, эта рыба станет украшением вашего стола в любой день.
Ингредиенты
- Рыба филе (по выбору) — 500 г
- Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт.
- Соль и перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | 约 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рыбу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
- Перец болгарский нарезать тонкими ломтиками.
- Сформировать из рыбы колбаски, завернув ее в перцы (по два-три кусочка).
- Выложить рыбу с перцем в форму, застеленную фольгой. Залить маслом и запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса добавьте к рыбному филе немного укропа или петрушки, а также используйте специи по вкусу. Рыбу можно запекать в фольге или открытой форме.
