Насыщенная пицца с копченостями и вялеными помидорами — это блюдо для истинных гурманов, которые ценят глубокий вкус и текстурную сложность. Копченые мясные ингредиенты в сочетании с сладкими и сочными вялеными томатами создают невероятный симбиоз вкусов. Хрустящая основа пиццы и ароматная моцарелла дополняют эту гастрономическую симфонию, оставляя неизгладимое впечатление.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Соус томатный
- Моцарелла (150-200 г)
- Копченая грудинка (100 г)
- Вяленые помидоры (50 г)
- Чеснок (1 зубчик)
- Оливковое масло
- Специи по вкусу (соль, перец, орегано)
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 250 градусов Цельсия.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте его томатным соусом.
- Нарежьте копченую грудинку тонкими ломтиками и распределите по пицце.
- Положите вяленые помидоры, предварительно нарезанные на кусочки.
- Сверху посыпьте измельченным чесноком.
- Добавьте тертый сыр моцарелла.
- Сбрызните пиццу оливковым маслом и приправьте специями (соль, перец, орегано).
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать вяленые помидоры в масле. В качестве копчёных продуктов можно добавить бекон или ветчину.
Ох, звучит просто невероятно! А можно ли использовать этот рецепт для приготовления пиццы на тонком тесте? Как адаптировать количество ингредиентов, чтобы они равномерно распределились по более тонкой основе?