Куриные грудки на пару — это нежное, диетическое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Отпаренная курица сохраняет все свои витамины и минералы, а также получается очень сочной и вкусной. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем или хочет разнообразить рацион.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Укроп свежий — для украшения
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные грудки: промойте, обсушите бумажным полотенцем и снимите лишний жир.
- Посолите и поперчите грудки. Добавьте немного лимонного сока.
- Установите в кастрюлю или пароварку решетку на расстоянии 2-3 см от дна.
- Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не доходила до решетки.
- Выложите куриные грудки на решетку и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите воду до кипения и варите грудки на пару 20-25 минут.
- Готовые грудки аккуратно снимите с решетки и украсьте свежим укропом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в воду при варке лавровый лист или веточки тимьяна. Куриные грудки на пару отлично сочетаются с любым гарниром: гречкой, рисом, картофелем и овощным салатом.
