Котлеты из готового фарша индейки с рисом – это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. Благодаря индейке котлеты получаются нежными и диетическими, а рис придает им приятную сытность.
Ингредиенты
- 500 г готового фарша индейки
- 1 стакан риса (вареного)
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
- В большую миску переложить фарш, вареный рис, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Формировать котлеты из фарша. Можно использовать столовые ложки или формочки для котлет.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжаривать котлеты с обеих сторон до золотистого цвета и готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного специй, например, паприку, куркуму или имбирь. Также котлеты можно запечь в духовке при температуре 180°С около 20-25 минут.
