Холодный суп из огурцов с яблоком – это освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для теплого времени года. Его хрустящая текстура и свежий вкус порадуют вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- Огурцы — 500 г
- Яблоки — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
Характеристики
| Калорийность | 80 ккал/порция |
| Порций | 2 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Яблоко почистить, сердцевину удалить и нарезать мелкими кубиками.
- Лук репчатый мелко порубить. Укроп мелко измельчить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
- Готовый суп охладить перед подачей.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в суп немного лимонного сока.
