Филе индейки с белыми замороженными грибами — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить даже в будний вечер. Оно получается невероятно вкусным, сытным и нежным, а благодаря добавлению грибов — ещё и полезным.
Ингредиенты для филе индейки с белыми замороженными грибами
- 500 г филе индейки;
- 200 г замороженных белых грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- соль и черный перец по вкусу;
- ве frescas или петрушка для украшения (по желанию).
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление филе индейки с белыми замороженными грибами
- 10 минут: Филе индейки нарезать кусками толщиной 2-3 см, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- 5 минут: Нагреть оливковое масло в сковороде, добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить чеснок и жарить ещё 1 минуту.
- 8 минут: Добавить замороженные грибы в сковороду, перемешать и тушить под крышкой 5-7 минут, пока они не разварятся.
- 7 минут: Добавить филе индейки в сковороду к грибам. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
- 3 минуты: Уменьшить огонь и тушить под крышкой 3-4 минуты, пока мясо не станет мягким.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного белого вина или сливок. Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.
