Филе индейки с белыми замороженными грибами

Филе индейки с грибами в сливочном соусе

Филе индейки с белыми замороженными грибами — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить даже в будний вечер. Оно получается невероятно вкусным, сытным и нежным, а благодаря добавлению грибов — ещё и полезным.

Ингредиенты для филе индейки с белыми замороженными грибами

  • 500 г филе индейки;
  • 200 г замороженных белых грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • ве frescas или петрушка для украшения (по желанию).
Калорийность ≈ 250 ккал
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление филе индейки с белыми замороженными грибами

  1. 10 минут: Филе индейки нарезать кусками толщиной 2-3 см, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
  2. 5 минут: Нагреть оливковое масло в сковороде, добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить чеснок и жарить ещё 1 минуту.
  3. 8 минут: Добавить замороженные грибы в сковороду, перемешать и тушить под крышкой 5-7 минут, пока они не разварятся.
  4. 7 минут: Добавить филе индейки в сковороду к грибам. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. 3 минуты: Уменьшить огонь и тушить под крышкой 3-4 минуты, пока мясо не станет мягким.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного белого вина или сливок. Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты