Зимнее печенье с клюквой и яблоками

Зимнее печенье с клюквой и яблоками — это согревающее и ароматное угощение, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров. Вкус яблок и клюквы прекрасно сочетается с пряностями, а хрустящая текстура печенья создает неповторимое впечатление.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла, мягкого
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 стакана измельченных яблок
• 1/4 стакана свежей или замороженной клюквы

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, корицу и мускатный орех.
3. Добавьте мягкое сливочное масло и используйте миксер или вилку, чтобы превратить смесь в крошку.
4. В другой миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом.
5. Постепенно добавьте яичную смесь к мучной смеси, перемешивая до однородного теста.
6. Вмешайте измельченные яблоки и клюкву.
7. Сформируйте небольшие шарики теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям.
9. Дайте печенью остыть на противне перед подачей.

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку имбиря. Чтобы печенье было хрустяще, выпекайте его немного дольше.