Жареные пирожки с сардинами

Пирожки жареные

Жареные пирожки с сардинами — это вкусный и сытный обед или ужин, который готовится достаточно быстро. Сочетание соленой сардины, мягкого теста и хрустящей корочки просто божественно!

Ингредиенты для жареных пирогов с сардинами

  • Тесто (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
  • Сардины в масле — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 20-25 минут

Приготовление жареных пирогов с сардинами

  1. Сардины из банки вынуть, размять вилкой.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
  3. В миске смешать измельченные сардины, лук, зелень, соль и черный перец по вкусу.
  4. Тесто раскатать в тонкий слой и вырезать круги подходящего размера.
  5. На каждый круг теста положить начинку из сардин.
  6. Краем теста защипнуть края пирожков, образуя полумесяцы.
  7. Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного майонеза или сметаны. Пирожки подают горячими со свежим салатом или квашеной капустой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты