Жареные пирожки с сардинами — это вкусный и сытный обед или ужин, который готовится достаточно быстро. Сочетание соленой сардины, мягкого теста и хрустящей корочки просто божественно!
Ингредиенты для жареных пирогов с сардинами
- Тесто (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
- Сардины в масле — 1 банка
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление жареных пирогов с сардинами
- Сардины из банки вынуть, размять вилкой.
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- В миске смешать измельченные сардины, лук, зелень, соль и черный перец по вкусу.
- Тесто раскатать в тонкий слой и вырезать круги подходящего размера.
- На каждый круг теста положить начинку из сардин.
- Краем теста защипнуть края пирожков, образуя полумесяцы.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного майонеза или сметаны. Пирожки подают горячими со свежим салатом или квашеной капустой.
