Жареные куриные сердечки — это простой и вкусный рецепт, который быстро готовится и станет отличным дополнением к любому столу. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом или салатом.
Ингредиенты для жареных куриных сердечек
* 500 г куриных сердечек * 1 луковица * 2 ст. л. растительного масла * Соль и перец по вкусу * 1 ч. л. паприки (по желанию) * зелень (укроп, петрушка)
Характеристики рецепта
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте сердечки: промойте их под холодной водой, удалите жилы и пленки.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте сердечки к луку и обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до изменения цвета.
- Посолите, поперчите, добавьте паприку (по желанию). Перемешайте.
- Уменьшите огонь и тушите сердечки под крышкой еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
- Подавайте жареные сердечки горячими, украсив свежей зеленью.
Если вы хотите получить более хрустящую корочку на сердечках, обжаривайте их без крышки в конце приготовления. Также можно добавить к сердечкам другие специи по вкусу: например, кориандр, мускатный орех или чеснок.
Лайк.