Жареные куриные ножки — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для семейного ужина или как быстрый перекус. За счет хрустящей корочки и сочного мяса, эти ножки гарантируют вам удовольствие от каждого кусочка.
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 1 ст. ложка соли
- ½ ст. ложки черного перца
- 2 ст. ложки растительного масла
- по желанию: приправы (паприка, чеснок, кориандр)
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные ножки: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- В миске смешайте соль, перец и приправы (по желанию).
- Тщательно потрите смесь специй с каждой стороной куриных ножек.
- Разогрейте растительное масло на сковороде с толстым дном до среднего огня.
- Выложите ножки на разогретую сковороду и жарьте 10-12 минут с каждой стороны, пока не подрумянятся и не будут пропечены
Для более хрустящей корочки можно добавить в смесь специй немного панировочных сухарей. Чтобы ножки получились сочными, перед жаркой оставьте их на 30 минут в холодильнике.
