Жареные креветки в пряном соусе — это невероятно вкусное и быстрое блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Благодаря насыщенному аромату специй и сочному вкусу креветок, это блюдо никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки красного перца чили (или по вкусу)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 ст. ложка сахарного сиропа
- 2 ст. ложки зелени (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки тщательно промыть, удалить панцири и отделить хвосты.
- В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок и чили, обжарить 30 секунд.
- Добавить креветки в сковороду и жарить до розового цвета (примерно 3-4 минуты).
- В миске смешать соевый соус, рисовый уксус и сахарный сироп. Полить смесью креветки.
- Подавать с рубленой зеленью.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего имбиря к соусу. Также, вы можете использовать замороженные креветки для приготовления этого блюда — просто размораживайте их перед приготовлением.
