Жареные креветки — это просто и вкусно! Этот рецепт готов за считанные минуты, а получается невероятно аппетитное и сочное блюдо. Сочетание сладковатых креветок и хрустящей корочки в тандеме с быстрым гарниром идеально подойдет для легкого ужина или как закуска на вечеринку.
Ингредиенты
- Креветки (размороженные) — 500 г
- Мука — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 100 мл
- Лайм (сок) — 1 шт.
- Петрушка свежая (для украшения)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки вымыть, обсушить и посолить по вкусу.
- В миске смешать муку с солью и перцем.
- Обвалять креветки в муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить креветки на сковороду и жарить 2-3 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки.
- Снять креветки со сковороды и выложить на тарелку.
- Полить креветки соком лимона.
- Украсить свежей петрушкой.
Советы: для более пикантного вкуса добавьте в муку немного паприки или молотого чили. Гарниром к жареным креветкам прекрасно подойдет рис, картофель фри или салат.
