Жареные креветки генерала Цо – это популярное блюдо тайской кухни, которое отличается своей остротой и сочностью. Креветки обжариваются с ароматными специями и пряностями, что придает им неповторимый вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Креветки (размороженные, очищенные)
- Соевый соус
- Мед
- Чилли
- Имбирь
- Чеснок
- Лимонный сок
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Измельчить чеснок, имбирь и чилли.
- В миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок, измельченные специи.
- Добавить креветки в маринад и хорошо перемешать.
- Дать мариноваться креветкам 15-20 минут.
- Разогреть растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарить креветки до красивой золотистой корочки, около 3-4 минут.
Для более острой вкусовой гаммы добавьте больше чилли. Креветки можно подавать с рисом или любыми другими гарнирами по вашему вкусу.
