Жареные креветки — это быстрое, вкусное и очень популярное блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу. Его можно подавать в качестве закуски, основного блюда или же использовать для приготовления более сложных кулинарных шедевров.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
- Fresh parsley для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте креветки и удалите из них кишечник.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд, пока не появится аромат.
- Выложите креветки в сковороду и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, или до тех пор, пока они не станут розовыми.
- Снимите сковороду с огня и добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Посыпьте креветки свежей петрушкой (по желанию).
При выборе креветок обращайте внимание на свежесть. Храните их в холодильнике не более 2 дней. Для усиления вкуса можно добавить в маринад к креветкам немного паприки, куркумы или красного перца.
