Жареные блинчики с сыром – это сытное и ароматное блюдо, которое любят многие. Нежные блинчики с расплавленным внутри сыром – настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Этот рецепт прост в исполнении и не займет много времени, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для жареных блинчиков с сыром на молоке
- Мука – 2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Сахар – щепотка
- Растительное масло – для жарки
- Сыр твердый – 150 г
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 2-3 | 30 минут |
Приготовление жареных блинчиков с сыром на молоке
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Вылить на разогретую сковороду 1/4 стакана теста и разровнять лопаткой.
- Жареные блинчики с одной стороны в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
- Перевернуть блинчик и жарить другую сторону еще 1-2 минуты.
- Готовые блинчики выложить на тарелку.
Совет: для более нежных блинчиков, добавьте в тесто щепотку разрыхлителя. Сыр можно использовать любой, по вкусу. Для более сытных блинчиков добавьте внутрь начинку из ветчины или грибов.
