Ингредиенты
- 1 ледяная рыба (замороженная)
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рыбу разморозить, обсушить и нарезать кусками.
- В сковороде разогреть масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить чеснок, соль и перец, обжарить еще 1 минуту.
- Добавить рыбу, обжарить с двух сторон до золотистого цвета (5-7 минут).
Совет: подавать жареную ледяную рыбу со свежими овощами и лимоном.
