«Зеленый омлет» из шпината с курицей – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Благодаря большому количеству шпината в составе, он богат витаминами и минералами, а также является отличным источником растительной белка. Куриная грудка придает омлету сочность и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Шпинат свежий – 1 пучок
- Яйца куриные – 4 шт.
- Молоко – 30 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазки сковороды
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности (5-7 минут).
- Шпинат промыть, обсушить и мелко порубить.
- Яйца взбить вилкой с молоком, посолить и поперчить.
- Добавить к курице обжаренный шпинат.
- Влейте яичную смесь в сковороду. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до загустения (5-7 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к омлету немного тертого сыра или измельченной зелени.
