Рулетики блинные — это очень удобный и вкусный завтрак, который можно приготовить быстро и легко. В начинке вы можете использовать то, что вам больше нравится: сыр, ветчину, грибы, овощи или сладкие начинки с фруктами. Рулетики прекрасно подойдут как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты
- Блинный состав (по вашему любимому рецепту)
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для обжарки блинчиков
- Зелень (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Приготовить блинчики. (15-20 мин)
- В миске смешать творог, яйцо, муку, сахар и соль. Перемешать до однородной массы.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложить порцию творожной массы на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. (5-7 мин)
- Блинчики выложить на тарелку.
- На каждый блинчик положить начинку по вкусу, свернуть рулетом.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более вкусного результата можно использовать творог с добавлением сливок или сметаны. Также можно добавить в начинку специи по вкусу, например, корицу, ваниль или мускатный орех.
