Заснеженное печенье

Печенье Снежинка

«Заснеженное печенье» — это невероятно вкусное и красивое лакомство, которое прекрасно подойдет для любого праздника или просто уютного вечера. Благодаря своей нежной текстуре и белоснежному покрытию оно выглядит как настоящая зимняя сказка.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванильный сахар по вкусу
  • белая шоколадная глазурь для покрытия
Калорийность на 100 г
Порций 20
Время приготовления 30 минут + время охлаждения

Приготовление

  1. В миске взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
  2. Добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать.
  3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, замешивая до получения однородного теста.
  5. Раскатать тесто на столе, засыпанном мукой, толщиной около 0,5 см.
  6. Вырезать печенье формочками и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, или до золотистого цвета.
  8. Дать печенью остыть на противне.
  9. Покрыть готовое печенье белой шоколадной глазурью и украсить по желанию.

Для более кремовой текстуры теста можно добавить 2-3 столовые ложки сливок. Чтобы печенье было более хрустящим, уменьшите время выпечки до 8-10 минут.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты