Запеканка из вареной курицы с помидорами — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Это отличный вариант для обеда или ужина, ведь его можно приготовить быстро и легко, а ингредиенты всегда под рукой.
Ингредиенты
- Вареная курица — 300 г
- Помидоры — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Курицу, помидоры и лук нарезать кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить курицу и помидоры, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.
- Выложить смесь в форму для запекания.
- Твердый сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по поверхности запеканки.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, пока сыр не подрумянится.
По желанию перед подачей можно украсить зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного специй — паприку, итальянские травы или орегано.
