Запеканка из тыквы с курицей — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для осеннего ужина. Нежный вкус тыквы прекрасно сочетается с сочной курицей, а пряности добавляют неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка муки
- 200 мл сливок
- 50 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- пряности по желанию (паприка, мускатный орех)
| Калорийность | ~ 250 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками.
- Луковицу и чеснок мелко порубить.
- В кастрюле обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и куриное филе, обжаривать 5-7 минут.
- Добавить тыкву, муку, соль, перец и пряности по вкусу.
- Залить сливками, довести до кипения и тушить под крышкой 20 минут.
- Переложить смесь в форму для запекания, посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20-25 минут).
