Запеканка из курицы и брокколи в мультиварке — это вкусное, питательное и простое блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Благодаря универсальности мультиварки, готовить эту запеканку невероятно легко и быстро.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Брокколи — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 150 г
- Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Куриное филе порезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить.
- В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить лук и чеснок. Включить режим Обжарка и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе к луку и чесноку, продолжить обжаривание еще 5-7 минут.
- Брокколи разделить на соцветия, добавить в чашу мультиварки к курице.
- В миске смешать сметану с мукой, посолить и поперчить.
- Залить полученным соусом курицу и брокколи.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Выбрать режим Тушение и готовить 40-50 минут.
Можно добавить в запеканку другие овощи по желанию, например, морковь или сладкий перец. Для более пикантного вкуса добавьте немного паприки или красного перца.
