Запеканка из бедра индейки — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для ужина всей семьей. Мягкое мясо индейки в сочетании с ароматными специями и хрустящей корочкой получается просто бесподобно!
Ингредиенты
- 500 г бедра индейки
- 2 средние луковицы
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка сушеного тимьяна
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 100 г сыра чеддер (по желанию)
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 4 | 45 минут |
Приготовление
- разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте лук полукольцами, бедро индейки на крупные куски.
- Обжарьте лук в оливковом масле на сковороде до мягкости, затем добавьте мясо и обжаривайте еще 5 минут, периодически помешивая.
- В миске смешайте тимьян, соль и перец. Посыпьте смесью мясо с луком, перемешайте.
- Переложите содержимое сковороды в форму для запекания.
- Если желаете, посыпьте сверху тертым сыром чеддер.
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина или бульона во время тушения мяса. Также вместо сыра чеддер можно использовать любой другой твердый сыр по вкусу.
