Запеченные креветки с сыром – это невероятно вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Это идеальный вариант для лёгкого ужина или как закуска к коктейлям.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 100 г сыра чеддер (или другого твёрдого сыра)
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Чеснок измельчить, болгарский перец нарезать кубиками, помидоры — дольками.
- В миске смешать оливковое масло, чеснок, соль и перец. Добавить креветки и тщательно перемешать.
- Сыр натереть на средней терке.
- Выложить креветки с маринадом в форму для запекания. Сверху посыпать сыром, добавить перец и помидоры.
- Запекать при температуре 180°C около 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и креветки не станут розовыми
Совет: можно добавить к этому блюду свежую зелень — петрушку или кинзу.
