Запеченное куриное филе в апельсиновой глазури – это блюдо, которое покорит вас своим сочным вкусом и ярким ароматом. Апельсиновая глазурь придает мясу сладковато-кислый вкус, а запекание в духовке делает его невероятно мягким и ароматным. Это идеальный рецепт для семейного ужина или романтического вечера.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 апельсина
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка горчицы
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите по вкусу.
- В миске смешайте сок из обоих апельсинов, мед, соевый соус, горчицу и имбирь.
- Выложите куриное филе в форму для запекания и залейте полученной глазурью.
- Запекайте в духовке 20-25 минут, или пока курица не приобретет золотистую корочку и не будет полностью готова.
Совет: Для более интенсивного вкуса апельсина можно добавить немного цедры в глазурь. Также посыпать блюдо свежей зеленью перед подачей.
