Запеченный лосось с имбирем и куркумой – это не просто вкусно, но и очень полезно. Этот рецепт наполнен яркими вкусами Востока и невероятно ароматный. Лосось получается сочным внутри и хрустящим снаружи, а имбирь и куркума придают ему неповторимый вкус и оздоравливают организм.
Ингредиенты
- 500 г филе лосося
- 1 ст. л. имбирного порошка
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Лимон (для украшения)
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Смешать имбирь, куркуму, соль и перец.
- Покрыть смесью филе лосося со всех сторон.
- Смазать противень оливковым маслом.
- Выложить лосось на противень.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока рыба не будет пропечена.
Лосось можно подать с рисом, овощами или салатом. Для более насыщенного вкуса используйте свежий имбирь вместо порошка.
