Запеченный в духовке лосось — это простой и вкусный способ приготовить рыбу, который понравится всем любителям морепродуктов. Рыба получается сочной и ароматной благодаря запеканию с ароматными специями и свежими травами.
Ингредиенты для Запеченного Лосося
- Филе лосося (500 г)
- Лимон (1 шт.)
- Соль и черный перец по вкусу
- Розмарин (несколько веточек)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление Запеченного Лосося
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Подготовьте лосось: промойте филе, обсушите бумажным полотенцем и посолите-поперчите по вкусу.
- Порежьте лимон на дольки.
- Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Выложите лосось в форму, сверху разложите лимоны и веточки розмарина.
- Запекайте лосось в течение 20-25 минут, или пока рыба не станет полностью пропеченной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лососю немного белого вина или лимонного сока. Также, вместо розмарина, можно использовать другие ароматные травы, такие как тимьян или майоран.
