Запеченные куриные крылья в медово-соевом соусе — это невероятно вкусная и ароматная закуска или блюдо, которое легко приготовить дома. Соус получается сладковато-соленый с легкой кислинкой, отлично пропитывает мясо, делая его мягким и сочным.
Ингредиенты
- Куриные крылья — 1 кг
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Мед — 1/4 стакана
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Имбирь, измельченный — 1 чайная ложка
- Мускатный орех — щепотка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | примерно 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, имбирь и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу.
- Куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем и поместить в форму для запекания.
- Залить куриные крылья приготовленным соусом, перемешать, чтобы они равномерно пропитались. Поставить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку.
- Запекать крылья в течение 30-35 минут, периодически переворачивая, до тех пор, пока мясо не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного гочи или острого перца.
