Запеченные куриные бедра с апельсинами

Курица с апельсинами

Запеченные куриные бедра с апельсинами — это сочное и ароматное блюдо, которое покорит всех своим вкусом! Нежная курочка, пропитанная сладковато-кислым вкусом цитруса, прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • Куриные бедра — 8 шт.
  • Апельсины — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Калорийность ~250 ккал/порция
Порций 4
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 180°C.
  2. Апельсины вымыть, обсушить и разрезать на тонкие дольки.
  3. Куриные бедра промыть, обсушить и посолить с перцем.
  4. В форму для запекания выложить слой апельсиновых ломтиков, затем уложить куриные бедра.
  5. Остальные дольки апельсина разложить поверх курочки.
  6. Сбрызнуть все растительным маслом.
  7. Запекать в течение 30-40 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и пропечется.

Для более насыщенного вкуса бедра можно мариновать в смеси с соевым соусом, медом или горчицей перед запеканием. Апельсины можно заменить лимонами или другими цитрусовыми по вкусу. При подаче украсить блюдо свежей зеленью.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты