Этот рецепт — простое и вкусное решение для обеда или ужина. Запеченное куриное филе с сочными ананасами под румяной сырной корочкой удивит своей легкостью приготовления и восхитительным вкусом. Нежное мясо в сочетании с сладкими ананасами и хрустящей сырной корочкой создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Ананасы консервированные в собственном соку — 1 банка (400 г)
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Мускатный орех — щепотка
| Калорийность | 350-400 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Нарезать куриное филе на порционные куски, посолить, поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Ананасы обсушить и нарезать крупными кубиками.
- Смазать форму для выпечки маслом, выложить в нее куриное филе, сверху — лук, затем ананасы.
- Посыпать мускатным орехом.
- Натереть сыр на крупной терке и равномерно посыпать сыром все блюдо.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, пока сыр не станет румяным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к курице немного соевого соуса или меда. Ананасы можно заменить на манго или другие фрукты по вкусу. Перед подачей украсьте блюдо веточкой петрушки или кинзы.
