Запеченное филе индейки — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Благодаря маринаду филе получается невероятно сочным и ароматным, а запекание в духовке придает ему золотистую корочку.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец.
- Добавьте филе индейки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо было покрыто со всех сторон.
- Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут (можно мариновать дольше).
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите филе индейки на застеленный пергаментом противень.
- Запекайте в течение 25-30 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и пропечется до готовности.
Подавайте запеченное филе индейки с любыми гарнирами по вашему вкусу. Например, хорошо сочетается с отварным картофелем, рисом или овощами. Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного свежего имбиря или кунжутного масла.
