Запеченное филе индейки с кабачками – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для любого стола. Благодаря сочетанию нежной птицы, сочных кабачков и ароматных специй, оно порадует всех членов семьи.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- Сухие травы (укроп, орегано) – по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарежьте филе индейки кубиками, кабачки – полукольцами, лук и чеснок – мелко.
- 5 минут: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или противне. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
- 10 минут: Добавьте кабачки к луку, посолите, поперчите, добавьте сухие травы (по желанию). Тушите на среднем огне 5-7 минут, пока кабачки не станут мягкими.
- 20 минут: Выложите филе индейки поверх кабачков. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, или до готовности мяса.
Совет: Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно мариновать филе индейки в смеси соевого соуса, меда и специй. Кабачки можно заменить на другие овощи, например, на брокколи или цветную капусту.
