Запеченная в пленке куриная грудка с тыквой — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и легко. Сочетание нежной курицы, сладкой тыквы и ароматных специй создаст настоящий праздник вкуса на вашем столе.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт
- Тыква — 1 шт (примерно 500 г)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль, перец, специи по вкусу (паприка, куркума)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры, семечек и нарезать кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В большой миске смешать тыкву, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец и специи.
- Куриные грудки посолить, поперчить и выложить сверху на овощи.
- Все ингредиенты залить в один пакет для запекания (или обернуть фольгой).
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Чтобы тыква была мягче, можно добавить немного воды или бульона к овощам. Также, перед запеканием можно полить курицу небольшим количеством лимонного сока для более насыщенного вкуса.
Отличный рецепт! Запеченная в пленке курица с тыквой — это прекрасное и полезное блюдо. Пост очень кстати, хорошее напоминание о том, что готовить вкусно и здорово можно совсем несложно. Спасибо!