Запеченная куриная грудка в кефирном маринаде — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей домашней кухни. Мясо получается сочным, ароматным и очень нежным благодаря маринаду из кефира, который размягчает волокна и придает блюду неповторимый кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Кефир — 200 мл
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сухой итальянский орегано — 1 ч. л.
- Растительное масло — для смазывания формы
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Помидор помыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В миске смешать кефир, соль, черный перец, сухой орегано, чеснок и помидор.
- Куриные грудки выложить в форму для запекания, залить маринадом и оставить на 30 минут для пропитки.
- Форму с курицей поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 30-40 минут до полной готовности (мясо должно стать белым и легко отделяться от кости).
Подавайте куриную грудку горячей, украсив свежими зеленью или овощами. Вы также можете добавить к блюду гарнир из риса, картофеля или гречки.
