Запеченная скумбрия с луком и майонезом

Скумбрия в духовке с овощами и картофелем

Запеченная скумбрия — это классическое и очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и просто. Рыба получается сочной, ароматной и нежной, а лук под воздействием жара приобретает сладковатый привкус. Этот рецепт понравится всем любителям рыбы и домашней кухни.

Ингредиенты

  • Скумбрия – 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Калорийность ≈ 250 ккал/порция
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Скумбрию тщательно промыть, обсушить и разрезать вдоль хребта. Очистить лук, нарезать тонкими кольцами.
  2. Внутрь каждой рыбы положить несколько колец лука, посолить и поперчить.
  3. Скумбрию выложить в форму для запекания, залить майонезом.
  4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку немного свежей зелени, например, укроп или петрушку. Также рыбу перед запеканием можно смазать лимонным соком.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: