Запеченная семга с лимоном – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Рыба получается сочной, ароматной и нежной, а лимон придает ей свежий и пикантный вкус. Это идеальный вариант для праздничного стола или обычного ужина.
Ингредиенты
- 500 г семги
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (опционально)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Семгу вымойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
- Лимон выжмите сок, а затем тонко нарежьте кружочками.
- Рыбу посолите и поперчите по вкусу.
- В небольшую миску выдавите лимонный сок, добавьте оливковое масло, перемешайте.
- Положите кусочки рыбы в форму для запекания, полейте соусом из лимона и масла.
- Выложите сверху кружочки лимона.
- Запекайте семгу в разогретой духовке 20-25 минут, пока рыба не станет золотисто-коричневой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к лимону немного меда или горчицы в соус. Также, перед запеканием, рыбу можно сбрызнуть вином.
