Запеченный лосось в соевом соусе — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех любителей рыбы. Соевый соус придает рыбе неповторимый аромат и вкус, а запекание в духовке сохраняет все полезные свойства продукта.
Ингредиенты
- 500 г филе лосося
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. имбиря (молотого)
- 1/2 ч. л. чеснока (измельченного)
- Лимон для подачи (по желанию)
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, имбирь и чеснок.
- Поместите лосось в форму для запекания и залейте получившимся маринадом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, или пока рыба не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного красного перца чили. Также лосось будет отлично смотреться с гарниром из овощей, например, запеченных картофелем или брокколи. Подавайте рыбу горячей, украсив ломтиком лимона.
